Il fait froid et humide....

Deux flocons de neige sont tombés chez moi ...

Modèles(du site japonais de CLOVER)***flocons_de_neige

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town27

Katia a préparé le CHAI (thé au lait indien) à un Joyeux vendredi et je l'ai beaucoup aimé.

J'ai trouvé une recette et je le fais souvant pour me chauffer

J'ai mal à trouver la Cardamonne....(Mais Je l'ai trouvée dans un magasin asiatique)

Je pense que ce thé est bon contre le rhume.

Chai (pour 1 personne)

  1. 1.1/3 de la tasse (que vous utilisez) d'eau

  2. 1 bonne c à café de feuille de thé noir (ou un sachet de thé )

  3. 1/2 de c à café de cannelle en poudre

  4. 1/2 de c à café de cardamonne en poudre

  5. 1/2 de c à café de gingembre râpé

  6. 2 c à café de sucre noir (ou de miel)

  7. 1/3 de la tasse de lait (Katia a mis du lait de soja. C'était bon aussi!!)

Dans une casserole, mettre les ingrédients 1-5 et les laisser bouillir.

A feu doux , ajouter le sucre(ou le miel) dans la casserole et

faire bouillir encore à feu plus fort.

Ajouter le lait et faire bouillir de nouveau.

Verser le chai dans la tasse en passant d'un passoire.

Voilà pause chaÏ! :)

tree02

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Bonne préparation pour les fêtes! c_t16